Bom dia pessoal! Como vão vocês?

A Páscoa está se aproximando, portanto nossos alunos do projeto Porções do Saber trazem para vocês uma receita muito simples e gostosa: as Tortinhas de Chocolate! Vamos à receita:

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro

150 g de margarina gelada

1 pitada de sal

1 ovo batido

Recheio:

300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

1 caixinha de creme de leite 200 g

Modo de preparo

Massa:

Com a farinha, o açúcar, a margarina e o sal faça uma "farofa". Misture o ovo até formar uma massa que não grude mas mãos.

Forre o fundo e lateral de 25 forminhas de empadinha sem untar. Fure com garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos.

Recheio:

Em uma vasilha de vidro seca derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas (aproximadamente de 1 minuto).

Retire do micro-ondas, mexa bem até que fique bem derretido, e acrescente o creme de leite.

Nas tortinhas assadas e frias coloque o recheio. Decore a gosto e sirva. Não é necessário levar à geladeira.

Rendimento: 25 tortinhas

Tempo de Preparo: 30 minutos

Bom dia, pessoal! Como vão vocês?

Hoje vou contar para vocês como foi nossa experiência no programa É de Casa, da Rede Globo!

:: Como surgiu o convite?

A oportunidade para participar do programa matinal dos sábados surgiu de um convite feito pela produção do programa, que entrou em contato com o nosso colégio, a Escola Municipal Rodrigues Alves, buscando informações sobre um tal projeto que ensinava Matemática através da culinária (o Porções do Saber).

A produção nos perguntou se topávamos fazer uma matéria durante a aula com a incrível Cissa Guimarães e depois apresentar o projeto e cozinhar ao vivo no programa. É claro que, sem titubear, aceitamos! Com o convite feito, e prontamente aceito por nós, agora era segurar a ansiedade até a data chegar. 

:: A Gravação no Colégio!

Duas semanas após o contato com a produção do É de Casa, chegava enfim o dia da tão aguardada gravação da matéria em nosso colégio com a ilustre Cissa Guimarães!

A ansiedade era enorme, os alunos mal podiam esperar para que ela chegasse para filmar. Para um dia tão especial, a receita escolhida pelas crianças para apresentar eram dois deliciosos quiches: um de queijo com presunto e outro de muçarela com espinafre!

Quando Cissa chegou ao colégio, muito simpática e alegre, cumprimentou aluno por aluno! Eles, claro, se sentiram muito felizes por poder conhecê-la pessoalmente.
Para gravar conosco, Cissa veio acompanhada de um diretor sensacional, xocante.... Eduardo Xocante! Extremamente carinhoso, animado e divertido, Xocante conduziu a gravação de forma leve, deixando todos nós à vontade, como se não estivéssemos sendo filmados. Foi realmente demais!

:: O programa Ao Vivo!
Após o dia da gravação, tínhamos que aguardar agora chegar o dia de nossa participação ao vivo, marcada para o dia 03/12/2016.  Foi então que na semana em que íamos nos apresentar, ocorreu o trágico acidente com o avião da Chapecoense, que vitimou 71 pessoas...

No sábado seguinte ao incidente, dia 03/12, lá estávamos nós (eu, os alunos e seus responsáveis e minha esposa) aguardando no estúdio para saber se nossa matéria iria ao ar ou não. Pudemos conhecer toda a estrutura e espaço do estúdio e, claro, tirar fotos. Realmente o programa é fiel ao seu nome, pois nos sentimos literalmente em casa!
A equipe de funcionários, direção e produção eram fantásticos! Todos sempre muito atenciosos, simpáticos e carinhosos com todos nós! Os apresentadores nem se fala, são um capítulo à parte! Extremamente simples, amorosos, acolhedores! Nos fizeram se sentir em casa!
Mas apesar de ansiosos para saber se iríamos entrar ao vivo ou não, estava claro que aquele sábado não havia clima... era um dia para prestar as devidas homenagens às vítimas e seus familiares. Usamos inclusive fitinhas de luto na cor da "Chape". Foi então que nossa participação foi cancelada. Neste mesmo dia, o simpaticíssimo Zeca Camargo veio até nós para gravar uma chamada para o programa.

Sem termos participado no sábado dia 03/12, tivemos que esperar mais duas semanas pela tão aguardada aparição ao vivo! Então, no sábado dia 17/12/2016, lá estávamos todos nós novamente! Agora sim, ao vivo, no plim plim, para todo o Brasil!
Ficamos muito à vontade durante todo o programa, sempre recebendo o carinho dos apresentadores e de toda a produção. E ainda tivemos a oportunidade de conhecer a cantora Wanessa Camargo, que também era uma simpatia!

Já quase no fim do programa, eu (logo eu!) tinha que cometer uma gafe... Todos sabíamos que o nome da receita era "Mini Empanados de Frango", já que o termo "Nugget" refere-se a uma marca registrada. Os alunos foram impecáveis, não errando em momento algum... eis que então, Cissa faz um comentário sobre os molhos que fizemos de acompanhamento e eu respondo "sim, e combina muito bem com os nossos Nuggets!" (Nããããoooo!!!). Eu fui tão bem recomendado e cometo um vacilo desses... mas, graças a Deus, a situação foi contornada. O problema é que este meu "Falha Nossa" vai ficar para sempre registrado....
Vale ressaltar que os Mini Empanados ficaram deliciosos e todos no estúdio adoraram! Ao fim do programa, pudemos novamente tirar fotos com os apresentadores. Bem, e foi assim a participação global do projeto Porções do Saber! Que venham mais oportunidades como essa de divulgarmos este projeto que pretende mudar a forma de ensinar Matemática, tornando a matéria divertida e prazerosa de se aprender!

Abaixo você confere uma galeria de fotos da nossa participação no É de Casa! Até mais!